今天是中秋节。月圆之夜,团圆之时,祝大家阖家安康了。
众所周知中秋节也是个古代节日,传统习俗里的吃月饼,赏月,赏桂花,喝桂花酒等等,都有一定的历史源流。那这些习俗都行之有年,无非是有地域的不同,这也反映当地风俗,很正常。
但台湾地区有个很有趣的事儿,就是中秋节要烤肉。你现在去搜搜看,就发现这在台湾几乎是个全民行为。
这个事情你应该听说过,但你大概率没细想。可仔细想想就很好玩,烤肉这种事情,绝不可是大中华区甚至东亚的风俗。而且,这也和中秋不挨着。你别的任何习俗,随便找个人,都能说出一套理由,比如为啥吃月饼,为啥喝桂花酒,相信你都能说出一二三,但是烤肉这事儿,年轻台湾人根本就不是很清楚。
哈哈哈,其实非常好玩,就是台湾一个食品领域的大厂,叫味全,在80年代的时候打过那时候风靡全台的"万家香”的酱油广告,里面有句话叫“一家烤肉万家香”。


那在特定的时刻,风靡的广告就是可以带来巨大的影响力,相信在座的各位很多人对于90年代的电视广告的影响力都记忆犹新。而比较巧的是:
大气候是台湾80年代恰好是个经济起飞,普通台湾人钱淹脚目的时候,的确很愿意搞搞消费升级;
小气候是那时候台湾新竹某个干烤肉架的厂一大批出口订单黄了,恰好因为新台币汇率的变化,干脆趁这个时候转内销,一下子就火了。
那你说烤肉这种东西,只要肉不是太差,酱料好点,想难吃也很难。何况全家围在一起烤肉业也的确很有感觉。于是乎大家纷纷跟风,渐渐地在台湾中秋节烤肉就变成了一个保留节目。
铺垫这么多呢,是要告诉你一个道理:很多习俗,认知,甚至记忆,都是可以建构的。无非是这个建构是需要天时地利人和的。
如果同样的广告晚10年,也许就不灵了。因为台湾的城市化也是有个过程的,80年代大家有点钱了但是还是大家庭。90年代台湾一样很多人进大城市讨生活,年轻人在台北高雄,老人在乡下,你想搞也很难。再晚点,台湾房价也进入离谱阶段,年轻人要么买不起房子,要么买那种大楼,出于种种因素也不许你随便烤肉。
一样的道理,在今天的大陆,你想培养这样的文化那也很难,譬如大城市,除非你是住别墅或者大平层,不然你想搞烤肉——起码狭义的能见明火的烤肉,对很多人来说也是有客观困难的。所以这玩意根本也就流行不起来。
台湾烤肉本身这件事是个小事,我相信不是味全刻意为之,也不是当时尚能主导时局的国民党的操作,种种偶然造成这样一个效果。但很多你习惯的设定、认知、理念,还是都要想一下是为啥。
中秋的大部分习俗是自然演进的,这就很正常。少数不正常的譬如特定领域的特定小众习俗,例如上文讲的台湾烤肉,这个去追本溯源,那也没什么。
但其他一些不是自然演进的、明显不合常理的、找不到历史脉络的,但好像很多人都这么认为的或者这么讲的,你就要想想是为什么了。
譬如涉及台湾,有组措辞对比叫“解放”vs“回归”,涉及抗美援朝,有组措辞对比叫“抗美援朝”vs“韩战”,涉及解放战争,“解放战争”vs“内战”,涉及特定国家、人士,如“朝鲜”vs“北韩”,“普京”vs“普丁”,等等,可以肯定上述词组,我们的教科书、官方口径、公文、正常学术书籍,大家日常言谈,讲的都是左边。而有些人,就非要讲右边,尤其是社交媒体上。
而喜欢讲右边的人,你去查查合订本家访下,基本无一例外,在国家认同、俄乌问题,巴以问题,两岸问题,涉港问题等等,都是和我们站在对立面。
为何?因为上述措辞,其实也是狗哨的一种,是他们区分敌我的标志。但是这么多年过去,已经不用强调了,反复讲这类,其实就已经建构成了一个认同。他们只需要用这类措辞一说,其实就是旗帜鲜明的表态,表示他们和我们不一样。
既然人家都这么直白了,我劝我们这边有些人就别自讨没趣了吧。
譬如今天有人比较乡愿的讲一些希望某些人也早日团员的话,我就很不支持。我们经常说一句话叫“中国人不打中国人”,那既然有些人不承认自己是中国人,那这句话的意思就很明显了,就不包括你们咯。
(完)
404文章获取:首先是去下面的备用号自留地、酒馆找。一般来说,茶馆首发同日备用号会转载。如果也没了,是去下面的个人独立网站找。如都没有就不必强求,下次请早。 请勿点菜 !和正文无关的内容不要问我怎么看,看法就是问说明你眼瞎。
个人网站:zlsdcg.com
(即“周老师的茶馆”的拼音)。直接把“zlsdcg.com”粘贴到浏览器地址栏即可。
微博(注意加v的才是真的):
微博主号:周老师的茶馆
微博备用号:周老师的自留地
(请直接点击上面的小程序或者把下面网址复制到系统浏览器,或者直接在微博app搜索)
https://weibo.com/zhoulaoshidechaguan
https://weibo.com/zhoulaoshideziliudi
备用公众号1:
视频号:
头条号:
更多交流,请关注下面红圈的二维码(《孤苑白首二十年》已经完本,共221章正文+9外篇,近50万字;试读请点击→《孤苑白首二十年(1)》;副教主倒灶系列已经更新至793章正文+297外篇,逾150万字。试读请点击→《试读链接》)。另外JM系列评论文章956篇,逾100万字。
如想继续阅读后文,可加入下图红圈。但请加之前务必阅读《红圈说明》。请注意一定要逐字读完,仔细思考,不要冲动消费。
本篇文章来源于微信公众号:周先生的茶馆四代目